Le département du Jura se trouve à l'Est de la France en région Franche-Comté.

Ses voisins sont à l'Est la Suisse, au Nord le Doubs et la Côte d'Or, à l'Ouest la Saône-et-Loire, au Sud l'Ain.

Son vignoble se déroule dans un axe Nord/Sud, légèrement "croissanté", sur une centaine de kilomètres de Salins-les-Bains à Saint Amour.

Cette bande de terre est appelée "Revermont" ou "Bon Pays". Elle est délimitée à l'Est par le premier plateau du massif jurassien et à l'Ouest par la plaine de la Bresse.

La route nationale 83 vous servira de guide.

Le vignoble d'appellation contrôlée occupe 1800 hectares. Le Revermont très verdoyant, est arrosé par plusieurs cours d'eaux.

Les vignes courent sur les côteaux adossés au plateau calcaire ou sur les nombreuses collines qui "moutonnent" en chapelet.

Leur exposition est Ouest ou Sud-Ouest. La pente varie de 10 à 40% et l'altitude d'exploitation de 250 à 450 mètres.

Les marnes bleues, grises ou rouges constituent la grande majorité du sous-sol. Quelques éboulis calcaires du plateau les recouvrent ça et là.

Le climat est semi-continental. Les hivers sont rudes mais le temps clément démarre dès les premiers jours du printemps pour donner des étés et des automnes particulièrement chauds.

Les vendanges ne commencent guère avant le 1er octobre.

Le vignoble du Jura est l'un des plus vieux de France. Les travaux des archéologues ont établi que la présence de la vigne remonte au moins à 5000 ans. Déjà au 6ème siècle avant Jésus-Christ les Phocéens qui, de Marseille avaient remonté la Saône, remportaient des vins de Séquanie (ancien nom de la Franche-Comté). Le premier personnage à parler des vins du Jura fut le consul romain Pline le Jeune (62-144 après J-C). Remarquables travailleurs de la terre, c'est d'ailleurs sous l'influence des Romains que le vignoble prendra son essor. Un essor qui ne devait ensuite jamais se démentir. Arbois, Château-Chalon, L'Etoile, les trois perles viticoles jurassiennes seront citées pour leur qualité dès le premier millénaire.

C'est le roi Philippe le Bel qui introduira ces vins à la cour de France. Il sera le préféré de Henri IV comme de François Ier. Cette passion l'amènera à couvrir de ceps jurassiens le château de Fontainebleau. Les poètes Rabelais, Rousseau, et plus près de nous Vian et Brel boiront ou chanteront le Jura. Ce vignoble portera aussi en son sein des personnages de premier ordre comme Alexis Millardet (inventeur de la bouillie bordelaise) et l'illustre Pasteur (père de l'oenologie).

Le vignoble du Jura atteindra son apogée à la fin du XIXème siècle avec 20 000 hectares. Le phylloxera, les guerres, les conjonctures difficiles l'atteindront beaucoup. Abdiquer?... C'était mal connaître le caractère des vignerons égal aux vins du cru. C'est avec beaucoup de courage qu'ils ont redonné à la vigne la place qu'elle méritait.